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글로벌 육류 회사 JBS 그룹의
씨에라를 소개합니다
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60년
육류 가공 그룹
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510만
하루 도축된 닭 수량
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25만
하루 도축된 돼지 수량
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130개
전세계 수출 국가 수
씨에라는 글로벌 No.1 단백질 생산 회사 JBS의 육류 브랜드로
브라질의 선도적인 식품 생산 회사입니다
씨에라는 60년이 넘게 전세계 사람들에게 최고의 제품을 공급해 왔으며 소매, 외식, 가공 공장 및 여러 유통 채널에서 우리의 제품과 서비스를 통해 130개 이상의 국가에 매일 우수성과 혁신을 제공합니다.
JBS는 세계에서 가장 큰 동물성 단백질(소고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기) 및 식물성 단백질을 생산하고 있습니다. JBS의 선도 브랜드 중 하나인 씨에라는 신선한 닭고기와 돼지고기, 가공식품, 냉동식품 등 다양한 포트폴리오를 보유하고 있습니다.
농장에서 식탁까지, 씨에라는 단순히 제품의 품질을 넘어 식품 안전, 경제-재정적 성과에 이르기까지 전 영역에 걸쳐 관심을 기울이고 있습니다.
BRC(영국 소매업 협회), SWA(공급자 작업장 책임), Global GAP (농업 체인 글로벌 인증서), 스위스 법률, ISO 14001, 할랄 인증 등 세계 최고 수준의 인증기관에서 생산 우수성을 인정받았습니다.
최고의 품질을 보증하는 인증마크를 확인하세요!
브라질에서는
신선한 닭고기와 돼지고기를
매일 생산합니다.
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87,800명의
씨에라 직원 -
30개소에서
닭고기 생산 -
8개소에서
돼지고기 생산 -
22개의
가공식품 -
17개의
유통센터 -
1수출항
(Itajaí – SC)
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우리의 목표는
품질로 놀라움을
선사하는 것입니다.JBS는 내부 및 외부적으로 최상의 품질 보증을 위해 노력합니다.
제품의 품질을 모니터링하기 위해 등급 제도를 실시하며 당사의 관리 수준은
브라질 농림부가 발행한 인증서 등을 통해 연방 검사 기관으로부터 인정 받았습니다. -
최상의 제품을 위해
끊임없이 노력합니다.제품 품질에 집중하면서 R&D 투자도 지속적으로 진행합니다.
최적의 환경에서 완전한 곡물 사료를 제공하여 사육합니다. -
더욱 철저하고 엄격하게
관리합니다.사육 가축의 유전석 선택 및 가공, 제품 판매에 이르는 전 생산 과정의 단계를
엄격하게 관리합니다.
이를 통해 위생 및 영양, 식품 안전에까지 효과적으로 통제하고 관리합니다.
동물복지
동물 복지에 대한 윤리적약속을 지키기 위해 생산과정 전반에 걸쳐 동물의 기본적 자유를 존중하고 지키고 있습니다.
동물복지 보장에 대한 약속은 JBS의 글로벌 의제의 우선순위 중 하나이며 고객, 소비자 및
사회의 요구와 생명 존중의 원칙을 존중합니다.
씨에라의 운영은 모범 사례에 따라 벤치마킹 되며 FAWC(Farm Animal Welfare Council)
에서 정의한 동물의 5가지 기본적 자유에 따릅니다.
자사는 전 세계의 생산자와 파트너십을 만들어 의제를 준수하도록 하는 동시에 지속적으로
수정되는 기술을 채택하고 생산자가 동물에게 최상의 치료를 제공하도록 장려하는
종별 전문 팀을 유지하고 있습니다.
동물의 5가지 기본적 자유
- 1. 배고픔과 갈증으로부터의 자유
- 2. 불편함으로부터의 자유
- 3. 고통, 부상 또는 질병으로부터의 자유
- 4. 정상적인 행동을 표현할 자유
- 5. 두려움과 고통으로부터의 자유
모든 생산공장에서는 여러 분야의 팀들이 동물 복지 프로그램에서 요구하는 정책 및 절차의
준수를 확인하고 회사의 관행을 준비 및 개선하며, 또한 공급업체가 의무적으로 채택해야하는
기술 사양을 작성할 책임이 있습니다. 팀원 또는 공급업체가 회사의 동물 복지 프로그램
(Programa de Bem-estar Animal)을 위반할 경우 징계 절차를 거쳐 고용이 해지되거나
원자재 공급 계약이 종료될 수 있습니다.
모든 작업은 현지 법률 및 기술 표준은 물론 동물 자유 및 인도적 도축 원칙을 준수합니다.
상업적인 이유로 자사는 사업을 운영하는 시장의 문화적 특성과 다양성을 존중하는
종교적 지침을 채택합니다.
돼지 농장
닭 농장
투명경영을 실천합니다
씨에라의 보고서를 확인하세요
지속가능성
천연 자원의 책임 있는 사용, 식품 안전, 복지 증진 및 지구의 건강을 고려한 사업을 운영합니다.
지속가능성은 씨에라의 비즈니스 전략의 기초이며, 이로 인해 씨에라는 장기적인 성과를 낼 수 있었습니다.
JBS 그룹의 감독 하에 전체 전략을 지속가능성 모범 사례를 기반으로 설계하여 농장에서 식탁에
이르기까지 고품질 제품에 전념하는 팀 구성원, 공급업체, 고객, 사회 및 지구에까지 긍정적인 영향을
미칩니다.
2021년에 가장 중요한 약속을 할 수 있었습니다. 2040년까지 Net Zero를 달성하는 것입니다.
직간접적인 배출 집약도를 줄이면서 잔류 배출을 상쇄하여 온실가스 순 탄소 배출량 제로를 달성하겠습니다.
Net Zero 2040을 향한 여정에서 모든 사업에서 재생 가능 에너지를 추진했습니다.
태양 에너지는 전기 트럭뿐만 아니라 씨에라 시설에도 활용하고 있습니다.
JBS는 씨에라의 생산 공정에서 생성된 폐기물에서 바이오디젤과 유기 비료를 생산하는 등의 순환
경제에서도 주목받는 위치에 있습니다.
2020년 글로벌 사업에서 발생하는 총 폐기물의 약 50%가 재활용되었습니다.
그룹사들은 삼림 벌채를 절대 용납하지 않습니다.
10년 이상 동안 JBS의 공급업체의 100%를 모니터링해 왔습니다.
그리고 2020년에 우리는 공급망의 공급망에서 공급업체의 불법적인 삼림 벌채를 방지하기 위한 주요 조치를
취했습니다.
블록체인 기술을 사용하여 투명 축산 플랫폼을 통해 공급업체에 부과하는 사회 환경 모니터링을 공급망까지
확장할 수 있습니다.
NET ZERO 2040
JBS는 2040년을 목표로, NET ZERO 공약을 발표했습니다.
설비 내 직접 배출되는 양을 줄이고, 향후 10년간 10억 달러 이상을 NET ZERO에 투자할 예정입니다.
또한 2035년까지 전세계 공급망에 걸쳐 삼림벌채가 없도록 할 것이며, 2040년까지 글로벌 설비 전반에서
100% 재생전기로 전환할 예정입니다.
2021년 JBS는 2040년까지 Net Zero를 달성하겠다는 약속을 전세계에 발표했습니다.
Net Zero 목표를 달성하기 위해 자사는 다음을 포함한 배출량 감소를 달성하기 위한 다양한 전략을 구사할
것입니다.
- 시설 내 직접 배출 감소 : JBS는 2030 년까지 글로벌 범위 1, 2 배출 강도를 2019년 대비 최소 30 % 줄일 예정입니다.
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미래에 투자 : JBS는 향후 10년 동안 배출 감소 프로젝트에 증분 자본 지출에 10억 달러 이상을 투자하겠습니다.
회사 임원, 전문가 및 학자로 구성된 패널을 사용하여 팀 구성원을 참여시키고 우리 시설에 대한 프로젝트에 자금을 지원할 예정입니다.
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삼림 벌채 제거 : JBS는 2025년까지, 공급자의 공급자까지 포함해서 공급망에서 불법 아마존 삼림 벌채를 제거하고,
다른 브라질 지역에서는 2030년까지 불법 삼림 벌채를 제거하겠습니다.
2035년까지 글로벌 공급망에서 삼림 벌채 제로를 달성할 예정입니다.
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시설 내 100% 재생 가능한 전기 사용 : JBS는 RE100에 가입하여 2040년까지 글로벌 시설에서 100% 재생 가능한 전기로
전환할 예정입니다.
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혁신 육성: JBS는 탄소 격리 및 농장 내 배출 완화 기술을 포함한 재생 농업 관행을 강화하고 확장하기 위해 생산자의 노력을
지원하기 위해 2030년까지 연구 개발 프로젝트에 1억 달러를 투자하겠습니다.
이 투자는 넷 제로를 향한 우리의 노력에서 가치 사슬 전반에 걸쳐 범위 3 배출량을 줄이는 데 기여할 예정입니다.
- 환경 목표와 관련된 보상 지급입니다.